BBM Osthyvel

Från MerxTeams köksbord i Göteborg på tidigt 1990-tal till basutrustning i proffs- och hemmakök över hela Norden – BBM samlar de mest nödvändiga redskapen i restaurangkvalitet under ett och samma namn.

Den längre berättelsen börjar redan 1984 när tre entreprenörer drev hela MerxTeam från en liten lägenhet på Hisingen; där, runt köksbordet, lades grunden för ett sortiment som fick sitt genombrott i Lillehammer 1994. Efter årtionden av växande portfölj insåg företaget behovet av en egen etikett för “allt det grundläggande” – redskap, bestick och kärl som proffsen aldrig kan vara utan – och under 2010-talet föddes därför Basic by Merx. I dag utvecklas BBM fortfarande på huvudkontoret vid Galvaniseringsgatan 5 i Göteborg, men finns hos återförsäljare och restauranggrossister över hela Norden. Filosofin är densamma som i starten: noga utvalda basprodukter, tillverkade i tåligt stål, glas eller andra slitstarka material, som klarar service efter service men ändå smälter in i ett ljust, skandinaviskt hem.